A szervezetnek ahhoz, hogy egészségesen működhessen, megfelelő mennyiségű tápanyagra van szüksége. A táplálék által a szervezetben felszívódhatnak azok az ásványi anyagok, nyomelemek és vitaminok, amelyek elengedhetetlenek számára. Az egyoldalú táplálkozás ezért sohasem elégítheti ki teljes mértékben a szervezet vitaminok iránti igényét. Ezt megakadályozandó, javasolt olyan vitaminok szedése, amelyek pótolják a hiányzó ásványi anyagokat a szervezetből. Az egészséges szervezet így tarthatja fent a belső egyensúlyát.
Egy betegség esetén viszont a vitaminpótlás még fontosabbá válik ahhoz, hogy az egészséges állapot könnyebben beállhasson. Ilyenkor javasolt célzottan szedni a vitaminokat vagyis inkább azt pótolni, amelyiket az adott betegség leginkább felemészt. Egy meghűléses megbetegedés esetében köztudott, hogy a C-vitamin pótlása elengedhetetlen. Egy szellemileg fárasztó feladat vagy időszak előtt a B vitaminok típusainak bevitele válik lényegessé ahhoz, hogy az a bizonyos feladat ne emészthesse fel az összes energiát a szervezetből.